Pour plus d’informations sur le catering en général ou les normes de qualité actuellement en vigueur, Palma Catering Service (PCS) met à votre disposition une liste de liens culturels ou d’institutions économiques que vous pouvez consulter :

• www.cci-rhummel.dz
  
• fr.wikipedia.org/wiki/Catering
  
• www.haccp-guide.fr
  
• www.cciaf.org